Un respetable grupo de científicos de la Universidad de la Sierra del Sur, México, publicaron (2011) un interesante ensayo relacionado con la biotecnología de las plantas medicinales. Hemos querido dar a conocer aquí este trabajo por la excelencia de su contenido y porque es un muy buen referente. Podrá leerlo, completamente, remitiéndose a la dirección web que anexamos más abajo.
Textualmente dice:
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y microorganismos
Como se describió anteriormente, las disciplinas
biotecnológicas son perfectamente aplicables a
los vegetales. Si se trata del descubrimiento de
nuevas drogas, los estudios metabolómicos son
indispensables. Éstos dependen de un análisis
instrumental de punta como es la cromatografía líquida
de ultra resolución acoplada a masas (UPLC-MS),
como un ejemplo. Quizá para muchos investigadores
representa una gran desventaja el elevado costo
de adquisición y mantenimiento de esta clase de
equipos, desafortunadamente, son necesarios para
responder a las exigencias de calidad científica
y tecnológica modernas, establecidas para el
descubrimiento de fitofármacos. La principal ventaja
de los métodos analíticos es que arrojan datos que
facilitan la caracterización completa de una molécula
determinada. Una vez obtenida la información sobre
su estructura, ésta puede ser obtenida artificialmente
por métodos químicos. Limitantemente, existe
una relación proporcional entre la complejidad de
la molécula con la inversión de tiempo y recursos
económicos empleados en su manufactura por
dichos medios. Es en este punto, donde la ingeniería
metabólica se postula como una alternativa viable
y de bajo costo para la obtención controlada de
principios bioactivos. La ingeniería metabólica toma
ventaja del conocimiento de las secuencias de DNA
involucradas en la síntesis y regulación de las enzimas
provenientes de rutas metabólicas, que en conjunto
generan una serie de productos farmacológicos y/o
nutracéuticos en una especie biológica particular.
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